¿Qué os parece si hoy preparamos unos helados caseros, a la vez que ricos y saludables? Para ello os proponemos una receta muy sencillita y rápida de preparar, así que, lápiz y libreta en mano… ¡¡y a tomar nota!!

Receta de la semana: Helado casero de kiwi y plátano con crujiente de chocolate y nueces

Ingredientes:

Para unos cuantos helados, aproximadamente para unos 10. El número dependerá del tamaño del molde (puede ser un vasito de yogur) que utilicéis:

• 500g de kiwis
• 3 plátanos
• 1/4 de taza de azúcar moreno
• 1/2 taza de agua
• 200g de chocolate negro
• 1/2 taza de nueces picadas

Preparación:

• Triturar la fruta junto al agua y el azúcar en una batidora
• Añadir el batido a los moldes, colocar el palito del helado y congelar
• Cuando los helados se hayan congelado (aprox 3-4 h) derretir el chocolate, sacar el helado del molde, bañar parte del helado con el chocolate y cubrir con nueces. El chocolate pronto se enfriará y quedará, junto a las nueces, cubriendo el helado.

Ideal para ayudar a que los niños tomen fruta mientras disfrutan de un refrescante helado con chocolate.

Ahora sólo queda disfrutar de esta delicia y si es en buena compañía, ¡mejor que mejor!

Fuente: Tu Gestor de Salud